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जरूरत से ज्यादा बिस्कुट खाना आपकी सेहत के लिए खतरनाक हो सकता है ,जानिए कैसे …डेली मेल की खबर के अनुसार, इस शोध में यह भी पाया गया कि सप्ताह में तीन बार से अधिक, बिस्कुट और केक खाने वाली महिलाओं में गर्भावस्था के कैंसर का खतरा 42 प्रतिशत तक बढ़ जाता है। वैज्ञानिकों का मानना  है कि पारंपरिक भोजन रेडीमेड भोजन या फास्ट फूड की तुलना में अधिक सुरक्षित है।

बिस्कुट के बुरे प्रभाव हैं: –

1 ग्लूटेन एलर्जी बिस्कुट के प्रमुख दुष्प्रभावों में से एक है।

2 चूंकि अधिकांश बिस्कुट में परिष्कृत आटा होता है, इसलिए वे कुछ व्यक्तियों में कब्ज पैदा कर सकते हैं।

3 ऐसे व्यक्ति जो सीलिएक रोग से पीड़ित हैं, वे पारंपरिक बिस्कुट का सेवन करने में सक्षम नहीं हो सकते हैं।

4 कुकीज़ और डोनट्स में उच्च मात्रा में चीनी, परिष्कृत आटा और अतिरिक्त वसा होती है। वे कैलोरी में अत्यधिक उच्च हो सकते हैं।

5 बिस्कुट और केक खाने से आपकी याददाश्त खराब हो सकती है – चाहे आपकी उम्र कुछ भी हो। कुछ बिस्कुट, केक और प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थों में पाए जाने वाले वसा से याददाश्त पर हानिकारक प्रभाव पड़ सकता है।

6 अधिकांश बिस्कुट का सेवन एक कप चाय या कॉफी के साथ किया जाता है। लेकिन समस्या यह है कि बिस्कुट कुरकुरेपन से अधिक प्रदान करते हैं। इनमें बड़ी मात्रा में किलोजूल, अस्वास्थ्यकर वसा और अत्यधिक संसाधित कार्बोहाइड्रेट होते हैं। वे ज्यादातर फाइबर और साबुत अनाज में कम हैं जो स्वास्थ्य के लिए बुरा हो सकता है ।

पाचन बिस्कुट के स्वास्थ्य लाभ: –

1 वे ऊर्जा की निरंतर रिहाई प्रदान करते हैं।

2 वे लोहे की दैनिक सहायता प्रदान करते हैं, जो आपके रक्त के लिए अच्छा है।

3 बिस्कुट फाइबर और बेकिंग सोडा की उपस्थिति के कारण पाचन को राहत देते हैं।

4 वे संतृप्त वसा या कैलोरी में कम होते हैं, जो वजन घटाने में लाभ पहुंचाते हैं।

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