सर्दियों में आलू का परांठा खाने से बॉडी में क्या होता है ? आपको भी जरूर जानना चाहिए :– सर्दियों के मौसम आलू के परांठों को खानपान में विशेष स्थान दिया जाता है, यह एक स्वादिष्ट एवं मजेदार भोजन है, जिसे बच्चों से लेकर बड़ों तक, हर उम्र के व्यक्तियों द्वारा पसंद किया जाता है, मुख्य रूप से उत्तरी भारत में सर्दियों के मौसम का यह एक प्रमुख भोज्य पदार्थ है।

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आलू के परांठों को बेहद स्वास्थ्यवर्धक माना जाता है, तो चलिए जान लेते हैं कि सर्दियों में आलू का परांठा खाने से सेहत को क्या क्या लाभ होते हैं।

यह शरीर को प्रोटीन एवं कोलेस्ट्रॉल की उचित मात्रा प्रदान करता है, इससे शरीर में वजन बढ़ाने बढ़ाने एवं शारीरिक विकास में लाभ प्राप्त होता है, इसलिए कम वजन वाले लोगों को इसका सेवन करने से लाभ होता है।

आलू में कई प्रकार के औषधीय गुण पाए जाते है, आलू के परांठों में स्टार्च, पोटेशियम, मैग्नीशियम, आयरन, फास्फोरस, विटामिन्स, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेड आदि भरपूर मात्रा में पाए जाते है, जो शरीर को अंदर से गर्म रखने में मददगार होते हैं, इससे ठंड से बचाव होता है।

हड्डियों को स्वस्थ रखने के लिए भी आलू काफी फायदेमंद माना जाता है, आलू मैग्नीशियम का काफी अच्छा स्रोत होता है, जिसे हड्डियों के लिए जरूरी पोषक तत्वों में गिना जाता है, सर्दियों में आलू खाने का सबसे अच्छा माध्यम आलू का परांठा होता है।

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