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अदरक का उपयोग भारत में काफी किया जाता है. पर घर में रखे-रखे अगर यह सूख जाए तो परेशान न हो. ऐसे करें इस्तेमाल…

टिप्‍स
– सूखे हुए अदरक को मिक्सी में पीसकर आप इसका पाउडर बना लें और एक एयर टाइट डिब्बे में स्टोर कर रख लें.

– सूखे अदरक का पाउडर मसाला चाय का फ्लेवर बढ़ा देता है . चाय के शौकीन जरूर लें इसका मजा.

– एक चुटकी अदरक पाउडर अगर पानी में उबालकर पिया जाए तो यह पाचन क्रिया को भी सुधारता है.

– जिंजर कुकीज, जिंजर ब्रेड, जिंजर कैंडी बनाने में भी अदरक पाउडर का प्रयोग किया जाता है.

– अदरक पाउडर किसी भी तरह की ग्रेवी और करी का स्वाद बढ़ा देता है.

– वेज और नॅान वेज तंदूरी स्टार्टर्स दोनों को मैरीनेड करने में अदरक पाउडर का इस्तेमाल किया जाता है.

-अदरक पाउडर को सौंट भी कहा जाता है. गर्म दूध के साथ इसे मिक्स कर पीने से सर्दी, बुखार और अपच में बहुत आराम मिलता है.

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