कैसे चेक करें कि शहद शुद्ध है या मिलावटी

शुद्ध शहद की पहचान कैसे करें

  • शुद्ध शहद की एक बिल्कुल साधारण पहचान है के शुद्ध शहद में खुशबू रहती है. इसके अलावा एक बात और वह सर्दी में जम जाता है और उसमें हल्के हल्के रवे जैसे दाने देखने को मिलते हैं और तथा गर्मियों में बिल्कुल पिघल जाता है.
  • अगर शहद शुध्ध होगा तो उसको कुत्ता कभी नहीं खाएगा और यदि मिलावटी है तो आप कुत्ते के आगे रख दें वो झट से उसको खा लेगा यह भी एक जांचा परखा शुद्ध शहद की पहचान है.
  • शुद्ध शहद की जांच करने के लिए आप उसको कागज पर डाल दें अगर कागज के नीचे निशान आ जाता है तो समझ लें के शहद शुध्ध नहीं है क्योंकि शुद्ध शहद  कागज पर डालने से उसके नीचे निशान नहीं आता है.
  • मिलावटी शहद की जांच करने के लिए आप शहद में भिगोकर रुई की बत्ती बना लें और उसको जला दें, यदि बत्ती जलती रहती है तो समझ लें कि आपका शहद शुद्ध है और अगर बत्ती बुझ जाती है तो आपका शहद मिलावटी है.
  • असली शहद की पहचान करने का एक और बढ़िया उपाय है इसके लिए आप किसी कपड़े पर थोड़ा शहर डाल दें और फिर उसको पोंछ दें, यदि शहद असली होगा तो वह कपड़ों पर नहीं लगता पर यदि मिलावटी है तो वह कपड़े पर जरूर लग जाएगा.

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